Pollo tikka masala

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Prep 30 minutos

Cook 30 minutos

Total 60 minutos

Raciones 6 personas

Ingredientes

• Para la salsa: 1 diente de ajo
• 1 pimiento verde
• 1 cebolla
• 2 cucharadas de curry
• 300 g de tomate triturado
• 300 g de leche de coco (o nata o leche evaporada)
• Aceite de oliva virgen extra
• 600 g de seitán o pollo cortado en trozos salpimentado
• 300 g de arroz basmati

Preparación

Preparación en mambo:

1. Cebolla, pimiento verde y ajo -- programaremos por 5 segundos a velocidad 5.
2. 20 gr. de aceite de oliva -- 6 minutos con temperatura varoma y velocidad 1.
3. Agregamos 2 cucharadas de curry -- 1 minuto temperatura varoma velocidad 1.
4. Echar la nata y el tomate -- 15 minutos temperatura varoma y velocidad 1.
5. Poner el pollo en el varoma sal pimentado.
6. Sacar la salsa y poner agua en la jarra* -- 20 minutos temperatura varoma velocidad 1.
7. * Si tenéis el cestillo podéis aprovechar para hervir el arroz.