5 batidos veganos para cuidar tu salud

Ya estamos de lleno en el invierno, pero precisamente por eso es cuando nuestro organismo se siente débil ante las inclemencias del tiempo y los cambios de temperatura pueden producir que nuestro sistema inmunológico se resienta y enfermemos. Para que nuestro organismo esté en plenas facultades le viene muy bien un aporte extra de vitaminas. Y con los batidos que os propongo a continuación tendréis los marcadores de vitaminas al 100%.

1. Batido verde de fruta y verdura

Es perfecto para dar verduras a los más peques de la casa, ya que con el sabor de la fruta seguro que no lo notan, y además podréis disfrutar de un buen rato en familia preparándolo.

Ingredientes

300 g de espinacas
1 plátano congelado
1 manzana roja
1 taza de agua fría

Preparación

Bátelo todo con fuerza para que coja cuerpo y sírvelo para beberlo directamente. ¡Está riquísimo!

2. Batido de piña y moras

Lo bueno de este batido vegano es que puedes utilizar cualquier tipo de baya, dependiendo de la temporada. Así, puedes usar también frambuesas o grosellas.

Ingredientes 

  • 225 g de piña en rodajas (y una más para decorar) 
  • 1 taza de yogur de soja 
  • 1 taza de zumo de piña 
  • 1 taza de zumo de bayas (puedes triturarlas) 
  • 1 plátano mediano 
  • cubitos de hielo (si lo quieres bien fresquito) 
  • hojas de menta para decorar 

Preparción

Ahora solo tienes que meter todos los ingredientes en una batidora y batirlo hasta que quede cremoso. Puede servirlo directamente con un trozo de piña para darle un aspecto más apetitoso.

3. Batido de plátano, kiwi y pera

He aquí otra alternativa fresca con frutas nutritivas que seguro que te encanta

Ingredientes 

  • 1 plátano pelado y picado 
  • 3 kiwis, también pelados y en rodajas 
  • 1 taza de peras picadas 
  • 1/2 taza de leche de soja de vainilla 
  • 1 chorrito de jugo de limón 

Preparación

Mezcla bien todos los ingredientes hasta que el resultado quede espumoso y sírvelo directamente. ¡Un tentempié para chuparse los dedos!

4. Batido picante de remolacha

Quieres probar con algo atrevido? Es perfecto para una fiesta o una ocasión especial, y seguro que te acaba encantando

Ingredientes

  • 50 g de remolacha (cocida) 
  • 1 cucharadita de jengibre recién rallado 
  • 1 manzana sin piel ni corazón 
  • 1 zanahoria grande pelada y cortada 
  • pimienta negra para decorar 

Preparación

Bátelo todo hasta que quede cremoso y decóralo con la pimienta. ¡Aquí entra en juego tu gusto por el picante!

5. Batido de menta y chocolate

Un clásico para todos los gustos que endulza y refresca a la vez. ¡Tienes que probarlo! 

Ingredientes

  • 1 plátano maduro grande 
  • trocitos de chocolate negro sin lácteos 
  • 2 gotas de extracto de menta 
  • 1 taza de leche de almendras o de coco 
  • 100 g de espinacas frescas 

Preparación

Bátelo todo hasta que quede cremoso y, si quieres, déjalo un rato en el frigorífico para tomarlo bien frío.

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