- 1 litro de bebida vegetal (avena en mi caso, pero podéis usar de almendra, arroz...)
- 150 gr de arroz de grano redondo
- 100 gr de azúcar de abedul (la podéis encontrar en herbolarios y farmacias) Este azúcar es apta para diabéticos y es 0 calorías, aunque su sabor es peculiar. Os recomiendo el azúcar integral de caña para este postre.
- 2 ramas de canela
- La piel de un limón sin parte blanca
Preparación
Preparación en mambo
Preparamos la jarra con la mambomix o la mariposa. Yo prefiero la mariposa.
Ponemos la leche en la jarra a 90 grados velocidad 1 Potencia 4 hasta que llegue a la temperatura. Después añadimos el arroz y programamos 45 minutos. Velocidad 1. 90 grados. Potencia 4.
Echamos el azúcar y otros 10 minutos. Velocidad 1. 90 grados. Potencia 4.
Preparamos la jarra con la mambomix o la mariposa. Yo prefiero la mariposa.
Ponemos la leche en la jarra a 90 grados velocidad 1 Potencia 4 hasta que llegue a la temperatura. Después añadimos el arroz y programamos 45 minutos. Velocidad 1. 90 grados. Potencia 4.
Echamos el azúcar y otros 10 minutos. Velocidad 1. 90 grados. Potencia 4.
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