Bizcocho de la Tia Mildred

INGREDIENTES

• 250g mantequilla
• 250g queso de untar
• 300g azúcar
• 5 huevos
• 340g de harina tamizada
• 1 sobre de levadura
• 1 botecito pequeño de aroma de vainilla o esencia de vainilla (o 1 cucharadita si tenéis bote grande)

PREPARACIÓN (con cuchillas y mariposa)

1. Mantequilla en dados + queso de untar: 4min - V4 - 37°C - PC 2
2. Añadir azúcar: 6min - V3 - 37°C - PC 2
3. Añadir huevos de 1 en 1: 30seg - V3 - 37°C - PC 2 (repetir para cada huevo añadido)
4. Añadir mitad de harina tamizada: 30seg - V3
5. Añadir otra mitad de harina: 30seg - V3
6. Añadir levadura: 2min - V4
7. Añadir aroma/esencia de vainilla: 2min - V3
8. Precalentar el horno a 170°C
9. Verter la mezcla en molde untado con mantequilla: calor arriba y abajo - 170°C - 1 hora o hasta que el palito salga limpio