INGREDIENTES
- 1 kilo de calamares
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajos
- 40 g Aceite de oliva
- 75 g de vino blanco
- 130 g de agua
- 1 cta de perejil picado
- 1 cta de pimentón dulce
- 1 cta de sal
ELABORACIÓN
- Picar la cebolla y el ajo 15s v6
- Añadir aceite y sofreír 5m v1 120º
- Ponemos la mariposa y los calamares 3m v1 120º
- Añadir el vino y el agua 30m v1 120º PC6
- Cuando falten 2 minutos añadir el pimentón dulce.
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