Pastel de patata
Prep
45
minutos
Cook 40 minutos
Total 90 minutos
Raciones 6 personas
INGREDIENTES
- 800gr de patata
- 120gr de leche
- 100gr queso rallado
- 100gr de jamon yorg
- 60 gr de harina
- 25gr de aceita de oliva
- 3 huevos
- Perejil
- Pimenta y sal
ELABORACIÓN
- Cocer las patatas 35 minutos 120 grados.
- Pelar las patatas.
- Trocear el jamon de york v6 7seg y reservamos.
- Ponemos las patatas y troceamos v6 y reservamos.
- Ponemos las mariposas y batimos los huevos a v4 1min.
- Ponemos la harina v4 30 seg.
- Ponemos el aceite y la leche v4 30 seg.
- Ponemos el jamón de york y el queso rallado, perejil, pimienta y 2 ctas de sal 1min v3.
- Quitamos la mariposas y añadimos la patata v2 1 min.
- Horneamos a 180º calor arriba y abajo durante 40 minutos
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